La Masseria
Situata nel territorio del nord Salento, la nostra casa, Masseria Caretti Grande, è ubicata in un’area di grande importanza storico naturalistica che comprende il parco naturale di Rauccio, osservatorio locale del WWF, il sito archeologico di Valesium, l’abbazia romanica di Santa Maria di Cerrate, tutelata dal FAI, e il percorso della via francigena che si snoda tra ulivi secolari, antichi tratturi e campi di fiori spontanei e macchia mediterranea. Su questo territorio, un tempo occupato da estesi possedimenti feudali per la maggior parte di proprietà di ordini religiosi, si organizzò, a partire dal XV secolo in coincidenza della presa di Otranto, una fitta e inespugnabile rete difensiva, di torri costiere e masserie fortificate che, ancora oggi, caratterizza e rende unica l’identità salentina.
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